اهمیت: سداب بومی نواحی جنوب اروپا، حوزه دریای مدیترانه، شبه جزیره بالکان، آسیا تا سیبری شرقی است. در کشورمان نیز در مناطق شمالی، گیلان و رشت از رشد خوبی برخوردار است. این گیاه بصورت خودرو روی شیبهای گرم و خشک، مزارع شن دار، دیوارهای قدیمی و در محلهای آفتابی و در نزدیک دریا میکند. از […]
اهمیت: هل گیاهی ادویهای و یکی از قدیمیترین گیاهان ادویهای و دارویی شبه جزیره هند محسوب میشود.این گیاه از سالیان دور در هندوستان و سیلان کشت میشده است. بیش از 80 درصد هل جهان را هند تولید میکند. از میوههای هل در صنایع شیرینی سازی، صنایع غذایی، نوشابه سازی و صنایع تولید نان استفاده میشود. […]
اهمیت: منشا و دامنه اصلی رازک اروپای جنوبی و مرکزی و همچنین آسیای شمالی و مرکزی است. در کشورمان در نواحی شمالی، سواحل دریای خزر از رشد خوبی برخوردار است. از خواص دارویی و درمانی گیاه رازک میتوان به مواردی نظیر تقویت معده، ازدیاد ادرار، تصفیه خون، تب، التهاب، کم خونی، زردی، میگرن و بسیاری […]
اهمیت: منشا زیره سیاه شمال و مرکز اروپا بوده و در آسیا و آفریقا پراکندگی داشته و در کشورمان بیشتر در شمال غربی، کرمان، نهاوند و البرز رشد میکند. این گیاه بصورت خودرو روی چمن، چراگاه، علفزارها و کنار جادهها میروید. زیره به عنوان ادویه مطبوع مورد استفاده قرار میگیرد. مهمترین خواص دارویی و درمانی […]
اهمیت: دارچین کی از قدیمیترین گیاهان دارویی و ادویهای محسوب میشود. منشا و دامنه انتشار این گیاه سریلانکا و هند است. دارچین چهار نوع مختلف دراد که از بین آنها دارچین سیلان و کاسیا مصرف بالایی دارند. در 2700 سال قبل از میلاد در یکی از قدیمیترین دست نوشتهها در چین به خواص درمانی دارچین […]
اهمیت: استفاده از گیاه پریوش به 50 سال قبل از میلاد برمیگردد که در آن زمان بعنوان داروی اولیه مورد استفاده قرار میگرفت. با توجه به وجود آلکالوئیدهای موجود در قسمت رویشی و ریشه، این گیاه به عنوان گیاه دارویی معرفی شده است. از مهمترین خواص دارویی و درمانی گیاه میتوان به مواردی از جمله، […]
اهمیت: گیاه پنج انگشت یا فلفل بری و یا گیاه زنان بومی غرب آسیاست. به دلیل دارا بودن برگهای پنجهای و پنج تایی نام این گیاه را پنج انگشت نامیدند. در طب سنتی از این گیاه به عنوان ضدنفخ، مدر، تسکین هیستری، درمان اختلالات گوارشی و قاعدگی موثر است. این گیاه باعث بهبود اختلالات فیزیکی […]
اهمیت: زنجبیل یکی از قدیمیترین گیاهان دارویی و ادویهای است. چینیها و هندیها در زمانهای بسیار دور از ریزومهای زنجبیل در اغلب تولیدات خانگی خود مانند نان، کیک، کلوچه، شیرینی و همچنین در تهیه نوشیدنیها استفاده میکردند. این گیاه اشتها آور میباشد و به هضم غذا کمک میکند. زنجبیل دارای خواص مهمی نظیر رفع عفونت […]
اهمیت: بومادران را در برخی نقاط ایران با نام “ساریگل” (زرد-گل) میشناسند. اندامهای گیاه دارای خواص درمانی و دارویی بسیار هستند. گلها:درمان آلرژی همراه با آبریزش نظیر تب یونجه، ضد اسهال، صفرا آور، ضد نفخ، قاعده آور، ترمیم کننده زخمها، درمان اضطراببرگها:محرک انعقاد خون، صفرا آور، درمان اختلال قاعدگی، رفع اخلاط خونی، َمرهم رفع کبودی […]
اهمیت: انجدان رومی یکی از قدیمیترین گیاهان دارویی و ادویهای محسوب میشود. پیکر رویشی و حتی مزه و بوی این گیاه شباهت زیادی به کرفس دارد. ریشه، میوه، برگها و پیکر رویشی گیاه دارای خاصیت دارویی میباشد. از مهمترین خواص دارویی و درمانی گیاه میتوان به مواردی از جمله، تقویت حافظه، تقویت دستگاه گوارش، رفع […]
فارسی
English